Alimentación
Este ensayo trata acerca del tema de la alimentación de la materia ciencia, tecnología, sociedad y valores (CTS Y V). Esperando que sea de mucho beneficio para la salud del ser humano. Este tema es muy importante porque influye mucho en la calidad de los alimentos, en la cantidad de la comida y en los hábitos alimentarios de la persona para que obtenga una nutrición equilibrada. Este ensayo fue elaborado con la finalidad de brindar información muy importante la cual nos sirve para obtener una buena salud y una alimentación balanceada.
La alimentación consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos; tiene que ser una de las principales preocupaciones del ser humano, porque de ésta, dependerá en gran medida, que el ser humano lleve una vida saludable. La alimentación debe ser, por sobre todas las cosas, balanceada. No hay que ingerir un solo grupo de comidas, ni tampoco, exagerar en la ingesta de un tipo de alimento. Por lo mismo existe la pirámide de los alimentos. En la cual, el primer grupo, está compuesto por los cereales, el arroz, etc. Este primer nivel, demuestra la prioridad que hay que darle a estos alimentos. Luego vienen las verduras y las frutas. Asimismo, las carnes de vacuno, ave y cerdo. Como último y recomendable es necesario consumir lo mínimo de grasas y azúcares, y también evitar la ingesta de ambos al mismo tiempo.
Ya que las dos, tanto grasa, como azúcar, pueden provocar gravísimas enfermedades al organismo. Como la diabetes y los problemas cardíacos, por acumulación de colesterol en las arterias. Por lo mismo se dijo, que hay que mantener siempre, una alimentación balanceada. El hombre no vive para comer, sino que come, para vivir. La alimentación ha de ser personalizada en cuanto a la edad, trabajo y zona donde se habita, entre otros determinantes. La alimentación es base, para poder llegar de la mejor forma, cuando uno sea un adulto mayor. Comúnmente, aquellas personas que no cuidaron su alimentación al momento de ser jóvenes, llegan muy mal a su vejez. Con varios problemas en el organismo y un sobrepeso, que dificulta, su ya complejo vivir.
Por esta razón es muy importante saber cómo alimentarse de la mejor forma para que así uno goce de buena salud. Hay que balancear los alimentos de acuerdo con la pirámide alimentaria, no hay que comer solamente comida chatarra si no al contrario, comer frutas, verduras, ensaladas, etc. Antes se decía que una persona gordita estaba bien alimentada, pero ahora se dice lo contrario, porque si uno está gordo corre el riesgo de contraer muchas enfermedades del corazón. Hay que hacer conciencia acerca de este tema y ponerse a pensar en las consecuencias que vendrán si uno no se alimenta correctamente. Así que lo único que resta hacer es alimentarse de la mejor forma y comer alimentos que nos ayuden a obtener una buena alimentación saludable y balanceada.
